[ベルギー]デリリウム・トレメンス Delirium Tremens

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ブランド デリリウム・トレメンス
ABC表記 Delirium Tremens
発酵種別 エール
色合い ゴールド
アルコール 8.5%
カロリー 255
製造会社 ウイヘ(Huyghe)
主製造国 ベルギー

このビールについての詳細

デリリウム・トレメンスとはラテン語で、アルコールが切れたアルコール中毒患者が禁断症状により苦しむ姿を意味するとのこと。可愛らしいラベルとは対照的にアルコール度数は高く炭酸も強く苦味もしっかりしている。やや濁ったゴールドにクリーミーな泡立ち。

1989年の12月26日にアルコール度数9%で発売され、その後2003年から8.5%に変更。デリリウム・トレメンスの独特な味わいは3種類の酵母によるものである。カラフルなラベルとコロンのセラミック製容器を思わせるような風変わりなボトルも特徴(実際は陶器ではない)。1998年にシカゴで行われた世界ビール選手権での金メダル獲得以降世界中で飲まれるビールとなった。

ウイヘ醸造所は1906年にベルギーのメレで設立されたが、この場所でのビール醸造自体は1654年に始まっていた。ウイヘの買収以降設備の近代化が進められ、一番人気のゴールデントリプルエール・デリリウム・トレメンスなどを生産するに至る。

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