[ドイツ]イエヴァーピルスナー Jever Pilsner

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ブランド イエヴァーピルスナー
ABC表記 Jever Pilsner
発酵種別 ラガー
色合い ゴールド
アルコール 4.9%
カロリー 147
製造会社 イエヴァー(ウトカーグループ)
主製造国 ドイツ

このビールについての詳細

ホップがきいた苦味が特徴。色はクリアなゴールドで泡は少なめ。味わいは麦芽やコーンを思わせるライトボディで甘味と苦味のバランスが良い。口の中に残る苦味の後味もよく暑い夏に最適のビールである。

設立は1848年。北方の同エリアでは数少ない醸造所のひとつであった。経営陣交代などを経て広告戦略などが奏功し小さな家族経営から大規模産業へと発展した。第一次大戦では経営を引き継いだ息子が戦死するなど困難にも直面したが、セントパウリ醸造所などに買収されるなどして生き残る。

第二次大戦後の燃料や麦芽不足のためイエヴァーは再び危機に直面するが戦後期間が終わるにつれ状況は改善。1960年代にピルスナービールの人気が高まりイエヴァーピルスナーも好調な売り上げを見せた。この時期に醸造所は拡大し現在は食品大手のウトカーグループ傘下企業として堅実な活動を見せている。

ビールイメージ画像

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