[ベルギー]オーバル Orval

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ブランド オーバル
ABC表記 Oval
発酵種別 エール
色合い ゴールド
アルコール 6.2%
カロリー 186
製造会社 オーバル
主製造国 ベルギー

このビールについての詳細

色合いはペールゴールドもしくはオレンジ、泡は炭酸が多くクリーミー。風味はベルギーエールらしい花のような香り、シトラスやハーブの入ったようなホップがきいた味わい。後味はすっきりしておりたくさん飲んでも飽きのこないビール。

オーバルは世界で8箇所しかない修道院(トラピスト)ビールのひとつでトラピストビールとしては初めてベルギー全土で売り出された銘柄。。文献によると1628年にはすでにビール作りが始まっていたが、1931年に現在の形になり雇用と修道院再建の費用を生み出す。

オーバルはボーリングのピンのような独特の形をした330mlボトルが特徴だが1932年に初出荷されたロットは樽であった。他のトラピストビールと同じくビールは修道院の経済活動であり、すべての利益は寄付や地元の地域開発などに費やされる。

修道士向けにアルコール度数3.5%のプチオーバルというブランドも醸造しているが一般には流通していない。チーズの製造も行っている。

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  • [ベルギー]オーバル Orval

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